صحة وطب

أسباب عسر الهضم

أسباب عسر الهضم

ما الخطأ الذي يمكن أن يحصل؟، أسباب عسر الهضم، يعاني الجميع تقريباً من نوبات عسر الهضم، والتي تكون عادة قصيرة جداً. فقد نشعر بانتفاخ بعد تناول وجبة كبيرة، ونرتاح بعد إطلاق الريح. وتأتي معظم الريح التي تطلقها نتيجة ابتلاع الهواء أثناء الأكل، أو نتيجة تفاعل كيميائي في المعدة، أو بسبب المشروبات الغازية. وتتمثل الحلول بتناول قدر أقل من الطعام، وتناول الطعام …

أكمل القراءة »

كيف يعمل الجهاز الهضمي وما وظيفة المعدة

كيف يعمل الجهاز الهضمي وما وظيفة المعدة

لدى كثير من الناس فكرة غامضة عن حجم المعدة، شكلها ومكانها ووظيفتها، فضلاً عن غيرها من أعضاء الجهاز الهضمي. ويقدم هذا القسم من الكتاب لمحة موجزة عن عملية الهضم الطبيعية، وعن عمل كل عضو من الأعضاء الرئيسية للجهاز الهضمي. كيف يعمل الجهاز الهضمي نحتاج إلى هضم الطعام الذي نتناوله لاستخراج المواد المغذية منه. أولاً يجب تحويل الطعام إلى سائل أو …

أكمل القراءة »

الأمعاء الدقيقة والغليظة عند الإنسان

الأمعاء الدقيقة والغليظة عند الإنسان

تعتبر الأمعاء الدقيقة أطول أجزاء الجهاز الهضمي، إذ يتراوح طولها ما بين خمسة وستة أمتار. وأما تسميتها بالأمعاء الدقيقة فتعود إلى ضيقها، إذ يتراوح قطرها ما بين سنتيمترين وأربعة سنتيمترات مقارنة بالأمعاء الغليظة التي يصل قطرها إلى ستة سنتيمترات.   وتتألف الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء مختلفة: الاثنا عشر الذي يقع مباشرة بعد المعدة، وهو الجزء الأقصر من الأمعاء الدقيقة …

أكمل القراءة »

فوائد الألياف الغذائية لصحة الإنسان وكيف تعالج الألياف

فوائد الألياف الغذائية لصحة الإنسان وكيف تعالج الألياف

تأتى الألياف أو عديد السكاريد غير النشوي من المواد النباتية. وتعجز الإنزيمات الهضمية عن تفتيت الألياف، لذلك فهي تعبر الجهاز الهضمي من دون أن يمتصها الجسم، فتعطي الطعام مزيداً من الحجم وتعدل من حركات الأمعاء بالاحتفاظ بالمياه في الأمعاء.   الألياف تعالج الإمساك عندما تتناول طعاماً غنياً بالألياف مع كميات كبيرة من المياه، يصبح البراز صلباً فيثير بالتالي جدار الأمعاء، …

أكمل القراءة »

المعدة كيف تعمل وما أهميته في جسم الإنسان

المعدة كيف تعمل وما أهميته في جسم الإنسان

ما إن تبتلع الطعام، حتى ينتقل عبر المريء إلى المعدة. وعند دخوله إلى معدتك وخروجه منها، تستعين المعدة بمجموعة من العضلات العاصرة تؤدي دور الصمامات. فعندما يصل الطعام إلى المعدة، تتمدد العضلة العاصرة العليا لتسمح للطعام بالمرور قبل أن تنغلق مجدداً تاركة الطعام والعصارات الهضمية داخل المعدة. وفي حال حدوث تسرب من هذه العضلة، ترتد العصارات الهضمية بما في ذلك …

أكمل القراءة »

الجهاز الهضمي للإنسان بالتفصيل والصور

الجهاز الهضمي للإنسان

تحويل الأطعمة إلى مغذيات: يختلط كل ما يصل إلى معدتك مع الإنزيمات والمواد الكيميائية التي تفتت الأطعمة إلى مكوناته الأساسية (المغذيات) وينتقل هذا الخليط بعد ذلك من المعدة إلى الأمعاء، حيث يمتص مجرى الدم هذه المغذيات لنقلها إلى مختلف خلايا الجسم التي تستعملها بدورها أو تخرنها، وأما مكونات الأطعمة التي لا يمتصها مجرى الدم فيتخلص الجسم منها.   مما يتكون …

أكمل القراءة »
error: Content is protected !!